めくみ

ミシュランガイド北陸2021　ミシュラン星⭐️⭐️2つ獲得

金沢のお隣野々市の住宅街にある「めくみ」はお寿司が大好きな食通の方なら、一度は耳にした事があるぐらい有名なお店です。

店主自ら毎日最高のネタの仕入れに能登七尾まで、お客様に最高の新鮮なお魚・ネタを提供する事に命を掛けている事、それはもの凄くストイックに常に美味しいさを追求する鮨職人であること…

その噂を聞きつけ全国から寿司ファンが駆けつけていると言う訳です。

ミシュラン北陸2021でも、星⭐️⭐️2つ星を獲得しています。

ですからなかなか予約も取れない高級店の模様、予約が取れた日に金沢を訪れる方が多いようです。

何と言っても3種類準備される蟹の時期が人気の様ですよ。

残念ながらなかなか手の届かない敷居の高い高級店ですが…

金沢寿司コンシェルジュでは、金沢自慢・ミシュランのお寿司屋さんでご案内しています。

ある日のめくみ　

まぐろ

にぎりの写真は撮れないので、貴重です。

めくみのにぎり

毛ガニ

ずわい蟹

甲箱蟹

大将

すし処 めくみ

住所　:野々市市下林4-48

交通手段　:JR野々市駅からタクシーで1000円

　　　　　:金沢駅東口、片町からタクシーで25分 (片道3000円）

営業時間　:[火～土] 18:00～21:00

　　　　　:[日] 12:00～14:00 

　　　　　:18:00～21:00

　　　　　:日曜営業

定休日　:月曜・火曜不定休

駐車場　:有