近江町市場寿し

金沢の市場で深夜2：00より始まる日本で2番目に早いセリ。

そこで熟練の目利きが新鮮な魚介類を仕入れ、

のど黒、アジ、イワシ、まぐろ、サバをはじめ、

ブリや天然甘エビ、富山湾で水揚げされた白エビなど、

一番美味しい状態で新鮮なネタを味わって頂きたいため、

回転ずしですが混雑時を除く時間帯はお寿司をなるべく廻さないように

熟練した板前が、お好きなネタを握ってくれます。

近江町市場寿しの海鮮丼

やはり近江町市場では、蟹入り大名丼が目を引きます。

ある日の大名丼　3180円

こちらはにぎりです。　1880円

地物のにぎりで

まぐろ

ぜいたく丼　2390円

のど黒の炙り

のど黒炙り重　2380円

かにいくら丼　1480円

近江町市場寿しの甲箱蟹

ズワイ蟹

近江町市場寿し

住所　　：金沢市下お近江町28-1近江町市場

交通手段：武蔵が辻バス停から徒歩１～3分

営業時間：8:30 ～20:00

定休日　：無休

公式ホームページ

近江町市場寿し 支店