魚旨

近江町市場にあるので、魚が旨い は、あたりまえ！

「地産地消」地魚、旬の魚を中心に扱い、

奥能登のこしひかりを名水””白山霊水””で焚き上げ、

シャリは旧鶴来町の純米酢で合わせ、壽司は金沢大野醤油で

米・酢・水・醤油の全て地物で作るこだわりのお寿司が頂けます。

魚旨の海鮮丼映えてますね

お造り

こちらはにぎり

海老と蟹の競演

サーモン丼

のどぐろの握り、追加で注文したい。

魚旨

住所　　：金沢市下堤町19　近江町市場Dエリア

交通手段：武蔵ヶ辻バス停から徒歩約3分

営業時間：平日　　11:00～15:00

日・祝　7:00～15:00

定休日　：水曜日

電話番号：非公開