めくみ　1

めくみ

金沢のお隣野々市の住宅街にある「めくみ」はお寿司が大好きな食通の方なら、一度は耳にした事があるぐらい有名店です。

このお店の特徴は、店主自ら毎日最高のネタの仕入れに能登七尾まで、お客様に最高の新鮮なお魚・ネタを提供する事に命を掛けている事、もの凄くストイックに追求しているその噂を聞きつけ全国から寿司ファンが駆けつけていると言う訳です。

ミシュラン北陸2021でも、星⭐️⭐️2つ星を獲得しています。

ですからなかなか予約も取れない高級店の模様、予約が取れた日に金沢を訪れる方が多いようです。

何と言っても蟹の時期が人気の様ですよ。

敷居の高い高級店ですが、金沢寿司コンシェルジュでは、金沢自慢・ミシュランのお寿司屋さんでご案内しています。