麤皮（あらがわ）

麤皮あらがわ　

日本で指折の神戸のステーキ屋さんでステーキが美味しいのは当たり前なので、今日の一皿は白トリュフの自家製パスタです。

メイン🥩ステーキは最高品質の厳選した但馬牛を炉窯炭焼ステーキは、今まで食べたお肉は何だったんだろうと思うほど、柔らかな弾力と薪の香りがたまりません。

その他のお料理もさすがと言う他ないほど…今日の一皿のトリュフのパスタはあえて選ぶ程、絶品でした。

このトリュフのパスタを食べるために、この時期訪れるお客様がいるほどのクオリティでした。

ただ老舗のクラシカルな雰囲気の店内は暗い感じなので、昨日インスタにあげたオリエンタルホテルのメインダイニングで、このお料理を頂けたら、どんなに素敵だろう…

あの空間でこのお料理ならば、この倍のお値段になってしまうかも…

そのぐらいオリエンタルホテルのメインダイニングはとても素敵でおすすめと言うことです♪