浅田屋
金沢の老舗料亭で知る人は多いですが「料亭旅館浅田屋」として四季折々の旬の素材を盛り込んだ加賀料金は、多くの旅人の舌を魅了している。
今日の一皿は、浅田屋の香箱蟹です。
綺麗に捌いた香箱蟹は柿右衛門の器にキャビアと金箔が金沢らしく他とは違う老舗料亭の気品を感じます。
贅を尽くしたお料理は、記憶に残る浅田屋でのひと時となる事でしょう。
浅田屋
金沢市十間町23
076 231 2228
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