日本のワイン　海と土　3

今日の一皿は、甘鯛の鱗焼です。

輪島港で上がった甘鯛を和食の要素を取り入れ、皮目をパリパリに焼き上げ、イカゲソと季節の野菜が添えたワイン合う一皿です。

日本ワイン　海と土

石川県金沢市片町２-２２-１犀虹ビル１F

076-255-2158

11:30~14:30,17:00~25:00

定休日：毎週日曜日