飛　2

飛

今日の一貫は、

くるま鯛の昆布じめです。

柔らかな白身ですが、モチモチとした食感に、昆布で締めたことでさらに身が締まってたまりません。

金沢寿司コンシェルジュでは、「飛」を金沢自慢のお店としてご案内しています。